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西红柿多吃点可以防癌

2020-02-15 17:02:48来源:励志吧0次阅读

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加拿大多伦多大学营养学系进行这项研究的专家说,以前曾有研究认为番茄红素可抑制甚或阻止肿瘤生长。他们在这次研究中又发现,乳癌病人体内的番茄红素极少。针对这种现象,他们进行了更进一步的研究,结果发现,使番茄、西瓜和红葡萄等呈现红色的番茄红素,有可能大大减少患子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌和心脏病的机会。如果人体中能够每天保持摄入一定数量的番茄红素,非常有利于抑制或杀灭体内的癌细胞。

新鲜番茄虽含有番茄红素,但负责该项研究的研究员拉奥说,人体较易通过进食加工过的番茄例如茄汁来吸收番茄红素。

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